Atenționare DSVSA Argeș privind consumul de carne de porc
Într-o perioadă în care festivitățile de iarnă se apropie cu pași repezi, iar tradiția românească impune un consum crescut de carne de porc, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Argeș vine cu o atenționare de maximă importanță. Sorin Sorescu, directorul executiv al DSVSA, subliniază riscurile severe asociate consumului de carne care nu a fost verificată sanitar-veterinar. Printre cele mai grave boli ce pot să se transmită oamenilor se numără trichineloza, o infecție provocată de parazitarea cărnii cu larve de Trichinella spiralis.
Pentru a proteja sănătatea consumatorilor, DSVSA recomandă tuturor argeșenilor care intenționează să sacrifice porci în gospodării să efectueze un examen trichineloscopic al cărnii obținute. Acest lucru poate fi realizat cu ajutorul medicilor veterinari locali sau la circumscripțiile sanitare veterinare oficiale din județ.
Accesul la aceste servicii va fi disponibil în piețele agroalimentare din Pitești, incluzând locațiile Ceair, Smârdan și Găvana, precum și piețele din Mioveni, Câmpulung și Curtea de Argeș. Programul de lucru este de luni până joi, între orele 08:00 și 16:30, în timp ce vineri consultațiile se încheie la ora 14:00, iar sâmbăta și duminica, acestea se desfășoară între 08:00 și 14:00.
O altă informație importantă este costul verificărilor: tariful pentru examenul trichineloscopic se ridică la 32,67 lei, sumă care asigură un control util ce poate preveni problemele de sănătate ulterioare.
Sorin Sorescu a întărit angajamentul DSVSA Argeș, declarând că instituția va desfășura acțiuni de control riguros pe toată durata sărbătorilor de iarnă, pentru a verifica respectarea legislației sanitare veterinare în vigoare. Activitățile întreprinse de echipa DSVSA au ca scop principal creșterea siguranței alimentare, protejarea consumatorilor și asigurarea calității produselor din carne disponibile pe piață.
În concluzie, este esențial ca toți cetățenii să fie conștienți de responsabilitatea care le revine în ceea ce privește siguranța alimentelor pe care le consumă. Numai prin respectarea recomandărilor DSVSA, argeșenii pot evita riscurile severe legate de sănătate, asigurând în același timp tradiții sănătoase în perioada sărbătorilor.
Urmează-ne și pe pagina noastră de Facebook pentru cele mai recente informații și actualizări.
